『鬼椒』麻辣王，位於台北大安路餐廳鼎立的巷弄內
乍聽之下頗有辣到讓人噴火、翻白眼的極辣境界
繼周末的瓦城泰國料理餐廳之後
一家三人可能忙著新房子的整理餓壞了
決定隔天再次頂著周日的豔陽天
外出找吃的
原本想去常吃的『M.K』麻辣火鍋
殊不知怎麼走著走著
就來到對面巷子裡的
鬼椒麻辣王麻辣火鍋店
鬼椒麻辣王的消費方式以及營業時間，清楚列於店外門口處
鬼椒麻辣王聰明地將餐廳主打的行銷菜色，列於門口處，路過的民眾可一目了然
點了個半麻辣、半清湯的鴛鴦鍋做為這次用餐的鍋底
鬼椒麻辣王採半自助方式供給食材
除了上頭這張點菜單的食材
其餘都採自助式取用
(劃線的地方是餐廳已改為自助方式取用，不是不供應喔)
與其他吃到飽麻辣火鍋相比，這兒的食材，一樣都沒少
這兒的食材都蠻新鮮的， 而且擺盤整齊乾淨
明亮整齊的食材檯
與其他吃到飽麻辣火鍋店無異的醬料檯
鋁箔包、罐裝飲料想喝甚麼就拿甚麼
除了飲料之外，還有供應可口可樂系列的玻璃瓶汽水
呼答啦~~喜歡來一杯的你，這兒還有生啤酒喝到飽
這一陣子超夯的安格斯黑牛， 不論是美式餐廳或是高級牛排館， 皆以此為招牌
安格斯黑牛， 油花多分部如雪花般散開
口感有嚼勁且汁多味美
肥瘦各半的澳洲羊肩肉
油花分布均勻
肉質滑嫩不乾澀
而且吃不到羊騷味
冰箱裡有烏梅汁、柳橙汁、水果以及焦糖布丁和杏仁凍
這兒的焦糖布丁口感略粗，不過焦糖香氣倒是蠻足的
杏仁奶酪香濃滑順，個人覺得略勝焦糖布丁一籌
四種口味的MOVENPICK 莫凡彼冰淇淋
雖說也是冰淇淋的知名品牌，但本人還是偏愛H牌的口感
不過MOVENPICK的楓糖核桃倒是不錯
還蠻對我的味
日本明治冰淇淋
鬼椒麻辣王的冰品供應非常阿莎力，除了好挖之外，還有整支的明治雪糕
個人還是偏愛來自俄羅斯的卡比索勝過瑞士的MOVENPICK
個人覺得鬼椒麻辣王的麻辣湯底
並沒有想像中的辛辣
味道似乎單調了些
花椒和八角的味道占了蠻大的一部分
像是偏川式的口味
但又沒那麼的麻和辣
溫潤型口感的湯頭
吃多了也不會頻冒汗或流鼻水
味道似曾相識
好像小時候常吃的味王牛肉麵口味
大腸頭、牛肚以及牛筋
店家並沒有事先滷透
下鍋後
沒有吃到滷汁的香氣
且口感略顯生硬
或許鬼椒麻辣王不以麻辣湯頭取勝
而是著重在其他餐點上
如: 安格斯黑牛、三種世界知名冰品、
生啤酒喝到飽(未成年請勿飲酒 飲酒過量有害健康)
多到讓你眼花撩亂的飲料櫃
麻辣鍋多半是3、5好友成群結伴聚會用餐的地方
當中
或許你覺得來鬼椒的主要目的是黑牛
或許他覺得來鬼椒的主要目的是生啤酒喝到飽
(未成年請勿飲酒 飲酒過量有害健康)
甚至她喜歡來這裡吃MOVENPICK吃到飽
怎樣都行
至少老闆的用心
凸顯這家麻辣火鍋吃到飽
不只火鍋吃到飽
還可以滿足每位來這用餐客人的喜好
經濟實惠的價格
大大地滿足每一位進來鬼椒麻辣王用餐的需求
**店家資訊**
SOGO店
台北市敦化南路一段160巷39號 (02)2711-1168
或洽
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