Duncan`s公告
===公告時間:100年03月27日 23:00=== 本周(4/2)預計上菜1.自製蔥油餅 謝謝各位的支持

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最近為了新落成的住家忙翻了天

趁著這個周末的炎熱好天氣

跟媽媽以及妹妹

到住家附近的瓦城(新光三越信義A9館七樓)用餐

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信義新光三越A9七樓劃分為餐廳樓層,瓦城泰國料理便是其中的一家餐廳

 

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瓦城菜單的選擇性很多, 菜單上有記號哪些是人氣菜色,方便初次來的客人參考

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瓦城泰國料理主打的月亮蝦餅為店內人氣必點菜色

 

由於全家三位成員光臨瓦城的次數不少

每個人對菜色都有自己的意見

七嘴八舌討論之下

竟然要點上七道菜

幸虧瓦城泰國料理貼心地

針對1-6人行

設計了不同的組合餐

而3人行的組合當中就設計了三式的菜單

三人終於口徑一致的選擇了C套餐

**c套餐內容**

5道招牌菜+白飯+飲品+甜點

酥烤x1  原味月亮/辣味月亮/檸香月亮/全麥月亮 

沙律x1  海鮮什蔬沙律/花枝沙律

牛豬x1  辣炒牛肉/馬莎蔓牛肉/辣炒豬肉

雞x1     風味椒麻雞/泰式咖哩雞/綠咖哩椰汁雞

蔬菜x1  蝦醬空心菜/辣炒高麗菜

招牌飲品
x3  泰國冰奶茶/椰子汁/任選啤酒/冰鎮檸檬香綠茶

招牌甜點x3  摩摩喳喳/芋香黑糯米/椰香石榴冰/什錦水果冰

包含5道菜、甜點以及飲料

瓦城泰國料理的白飯是吃到飽的

我們選擇了泰國香米

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這次全家3人選擇了C方案,從人氣餐色到飲料以及甜品都可以吃的到,

每人630元的價位蠻划算的

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正統泰國料理都偏酸辣,瓦城應為了統一每道料理的辛辣度

所以並沒有正統泰國菜的辛辣感

餐廳也因此貼心地為每一桌準備辣椒汁

 

瓦城泰國料理上菜的速度還蠻快的

點餐完畢後,大約5分鐘菜色就陸陸續續的上桌囉

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在台灣講到泰國菜

你一定聯想到"月亮蝦餅"

可是你萬萬沒想到

月亮蝦餅居然不是泰國菜(泰國觀光局還特地於官網上澄清)

而這個不屬於泰國料理的月亮蝦餅

居然是台灣人到泰式料理餐廳必點的菜色之一

連瓦城泰國料理也不例外

還成了菜單上面必點的經典菜色

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瓦城泰國料理的月亮蝦餅變化出四種不同的風味,我們照舊點了個原味的來享用

 

月亮蝦餅(經典原味)

瓦城的月亮蝦餅,裹著薄脆的外衣

內餡豐富的蝦肉泥

形成外酥內軟的口感

還帶著清淡的蝦香

邊吃還可淋上附帶的泰式酸甜醬

更可豐富嘴裡的鮮味

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餐廳安排的第一道菜,搭配泰式酸甜醬一起吃,很開胃,小細節更顯餐廳用心

 

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雖然是組合餐裡的一道料理,但用料實在不馬虎

海鮮什蔬沙律

海鮮涼拌料理

是由花枝、蟹肉以及鮮蝦搭配

清脆爽口的芹菜

再淋上主廚特調的酸辣醬汁

所組合而成的

如果你有吃過外頭賣的泰式涼拌木瓜

你會覺得很熟悉

這道料理只是把木瓜換成了海鮮

這樣菜色的酸辣醬汁緊緊依附在

海鮮以及蔬菜上

每一口都吃的到海鮮與醬汁的緊密結合

與這樣炎熱的季節相呼應著

 

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 滿滿的海鮮以及開胃消暑什蔬,讓你食欲大開

 

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 香、濃、滑順,正是這道綠椰汁咖哩的寫照

綠椰汁咖哩

這道綠椰汁咖哩算是瓦城泰國料理的必點菜色之一

綠咖哩醬搭配香濃滑順的椰奶以及軟嫩的雞肉條拌炒

濃郁不甜膩的椰奶香以及淡雅的綠咖哩醬香氣

著實讓我多吃了幾碗飯

很多人可能因此胖了幾公斤

這道菜餚美味到罪孽深重

 

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辣炒牛肉

這也就是泰國菜裡所謂的打拋肉

軟嫩中富有嚼勁的牛肉末

配上打拋肉一定少不了的

蒜頭香、辣椒嗆、魚露鮮以及醬油

最後靠著九層塔香以及番茄的酸甜滋味

替這道料理畫龍點睛

不失為一道超好下飯的

泰國經典料理

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蝦醬空心菜 

擔心蝦醬的腥味嗎?

別擔心...

瓦城除了讓你吃到空心菜的爽脆外

還充滿著蝦醬的鮮鹹香

以及外面吃不到的大粒蝦米

怕蝦醬腥味的人趕快點來試試看吧

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煮至軟爛的黑糯米,口感飽滿香Q有嚼勁,女生多吃黑糯米可以幫助補血

芋香黑糯米

以椰奶當糖水做底

加上煮至軟透的黑糯米

以及口感鬆軟的芋頭

飽滿香Q又鬆軟的口感

在嘴裡互相交替著

造就多層次的口感

在這樣炎熱的夏天

不覺得黏膩

反而多了一份清涼暢快

 

瓦城泰國料理的組合餐

多半是依照店內人氣菜色搭配

如果真的不知道該點些甚麼

可以試試組合餐

省去點菜的麻煩

瓦城泰國料理經營成功

現在台灣的北、中、南都可以吃到了

趕快上網google一下

你的住家區域有沒有分店

或洽

瓦城泰國料理餐廳官網

快去試試經典的泰式美味吧

 

吃飽喝足後

連續假日

又繼續著新房子的整理工作

 

同場加映近期預告

當天在瓦城泰國菜用餐完畢後

還欲罷不能地走向

信義新光三越A9 2樓的PAUL

這家來自法國的百年烘焙坊

第一家在台灣的專賣店

落角於台北仁愛圓環

現在有蠻多地方都有他們的專櫃囉

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到底在PAUL買了甚麼?

下次有機會分享給大家

 

 

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duncan0525 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • cmon
  • 瓦城真的很好吃
    我吃過台中店,但是生意真的很好
    好幾次都向隅
    服務也很好
    涼拌系列味道也很棒!

    另外,月亮蝦餅不是泰國菜,那是哪一國菜啊?
  • 哈哈
    月亮蝦餅
    是台灣人發明的
    只有台灣才有

    duncan0525 於 2010/09/14 01:57 回覆

  • cmon
  • 哈哈!
    那台灣人真的太厲害了!
    網誌很棒!繼續加油!感謝你的分享
  • 謝謝你的光臨
    我會繼續努力發好文的
    呵呵

    duncan0525 於 2010/09/14 02:04 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 你們好客氣哦~
    我們兩個人用餐,但請店家兩種米都給我們上說~XXXXD

    瓦城真的不錯吃~^^
  • 哈哈
    去瓦城都只吃泰國米
    不過
    我們只有3人
    再加上另外兩位的飯量加起來總共一碗
    哈哈
    另外
    喜來登的泰國菜也不錯喔

    duncan0525 於 2010/09/15 14:48 回覆

  • V&S的異國戀
  • 喔你的介紹非常仔細呢!^^

    Virgo
  • 謝謝你的光臨
    因為是分享給大家
    所以仔細一點
    才可以給大家當作參考的資料囉
    希望你再度光臨喔

    duncan0525 於 2010/09/17 01:18 回覆

  • cmon
  • 我知道去溫州吃不到溫州大餛飩
    因為那是台灣人發明的
    台灣人真的很厲害
    還有松阪豬也是
  • 是呀
    台灣人似乎很有創新的料理手法
    所以在台灣似乎是蠻幸福的

    duncan0525 於 2010/09/20 01:05 回覆

  • 李子傑
  • hi


    感謝分享~期待繼續發好文 加油哦!
  • 謝謝你
    也希望你能常來逛逛喔

    duncan0525 於 2010/09/19 02:40 回覆

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