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自製蘿蔔糕
吃的到濃濃的蘿蔔香味
<材料>
1.白蘿蔔700克
2.在來米粉300克
3.玉米澱粉3大匙
4.水550~600c.c
<調味料>
1.胡椒粉少許
2.鹽少許
3.雞粉適量
<作法>
1.白蘿蔔刨絲放入調理機中
2.將白蘿蔔絲與水倒入食物調理機中打成蘿蔔漿水
3.加入在來米粉、玉米澱粉、胡椒粉、鹽以及雞粉，混合攪拌均勻成粉漿
、
4.突上少許油於製作模內(防沾黏) 
5.倒入步驟3的粉漿如果喜歡吃到帶點蘿蔔絲的成品，可在此步驟加點蘿蔔絲進去
(因為此步驟我沒拍到，故用我另外做的蘿蔔糕口味照片代替，所以圖中會有香菇蝦米等...)
6.放入電鍋中蒸約一小時(約五杯水)
7.電鍋蒸熟後，倒扣取出即可
8.自行切喜愛的形狀，入鍋中煎至兩面金黃色即可成盤
帶著金黃焦脆的自製蘿蔔糕每口帶著濃濃的蘿蔔香
自己做的蘿蔔糕，放冰箱大約可以保存3天
重點是絕不添加任何防腐劑或是化學添加物
試試看吧~~
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