Duncan`s公告
===公告時間:100年03月27日 23:00=== 本周(4/2)預計上菜1.自製蔥油餅 謝謝各位的支持

自製蘿蔔糕

吃的到濃濃的蘿蔔香味

DSCF4824.JPG

 <材料>

1.白蘿蔔700克

2.在來米粉300克

3.玉米澱粉3大匙

4.水550~600c.c

<調味料>

1.胡椒粉少許

2.鹽少許

3.雞粉適量

<作法>

1.白蘿蔔刨絲放入調理機中

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2.將白蘿蔔絲與水倒入食物調理機中打成蘿蔔漿水

DSCF4800.JPG  

3.加入在來米粉玉米澱粉、胡椒粉、鹽以及雞粉,混合攪拌均勻成粉漿

DSCF4803.JPG  

4.突上少許油於製作模內(防沾黏)  DSCF4806.JPG  

5.倒入步驟3的粉漿如果喜歡吃到帶點蘿蔔絲的成品可在此步驟加點蘿蔔絲進去

(因為此步驟我沒拍到故用我另外做的蘿蔔糕口味照片代替所以圖中會有香菇蝦米等...)

  DSCF4834.JPG

6.放入電鍋中蒸約一小時(約五杯水) 

7.電鍋蒸熟後倒扣取出即可

DSCF4812.JPG  

8.自行切喜愛的形狀入鍋中煎至兩面金黃色即可成盤 

DSCF4815.JPG  

 

DSCF4820.JPG  

 

DSCF4824.JPG  

 帶著金黃焦脆的自製蘿蔔糕每口帶著濃濃的蘿蔔香

 自己做的蘿蔔糕冰箱大約可以保存3天

 重點是絕不添加任何防腐劑或是化學添加物

 試試看吧~~

 

 

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duncan0525 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Xena
  • 好賢惠!!
  • Amber
  • 手好巧! 好厲害~
  • 訪客
  • 感恩分享!
  • lichen1943
  • 太棒了
    感謝分享
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