Duncan`s公告
===公告時間:100年03月27日 23:00=== 本周(4/2)預計上菜1.自製蔥油餅 謝謝各位的支持

我發現周邊很多朋友喜歡麥當勞的鬆餅早餐

今天跟大家分享鬆餅DIY做法,美味更勝麥當勞鬆餅

01.jpg  

自製鬆餅超簡單,放涼了也很鬆軟可口

 

這幾次的食譜都沒能放上步驟照

因為怕自己料理時太忙亂

所以也就選擇一樣事情做--專心的料理

希望各位別介意

下次比較有空會補上的

 【材料】
1.中筋麵粉2杯

2.2又1/2茶匙泡打粉

3.雞蛋2個

4.1又1/2杯鮮奶
                                                                                                                         
 

 【調味料】
1.白砂糖3湯匙
2.鹽1/2茶匙
3.無鹽奶油2湯匙

                                                                                                                                       

【作法】
1.
 將中筋麵粉、泡打粉、白砂糖、鹽倒入攪拌鍋中混合

(以上稱之A鍋)

 

2.奶油加熱融化備用,準備另一攪拌鍋,加入雞蛋並打散,

  再倒入鮮奶與溶化的奶油攪拌均勻

(以上稱之B鍋)

3.將B鍋慢慢倒入A鍋(此時邊攪拌A鍋,邊倒入)

4.充分攪拌後,即成鬆餅(Pancake)麵糊

5.準備一平底鍋,轉小火,入適當奶油,

  並使用料理刷均勻塗抹整個鍋底

6.倒入鬆餅(pancake)麵糊(約1/4杯的量)入鍋中

7.鬆餅(pancake)底部呈微焦黃,即可翻面續煎

   待另一面也呈微焦黃,即可呈盤

 04.jpg

做好的鬆餅(pancake)灑上糖粉,讓我覺得有種無可救藥的浪漫

 

我超級愛糖粉

它讓我覺得很幸福、很甜蜜

不過也很快讓我發胖

除了糖粉、楓糖漿之外

還可以放上草莓、香蕉、鮮奶油

配著鬆餅(pancake)一起享用

除了簡單快速

比麥當勞的鬆餅(pancake)還好吃

材料非常容易取得

趕快買來試做看看

讓自己的早晨充滿活力吧

03.jpg 

比麥當勞的鬆餅早餐還美味

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duncan0525 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • sunshinetoday168
  • 哇! 看起來就很好吃,你有這麼好的手藝,還肯跟大家分享,真是太棒了!
  • >_<
    手藝一般搬
    只是喜歡弄些吃的
    上班壓力大
    休息時
    弄些讓自己開心點的事情囉

    duncan0525 於 2010/09/20 22:45 回覆

  • 悄悄話
  • s
  • 加蜂蜜應該更好吃吧(流口水)
  • 蜂蜜太甜了
    如果楓糖漿的話
    除了有甜味還有很濃郁的楓糖香氣喔

    duncan0525 於 2010/09/27 13:47 回覆

  • apple3pie
  • 哇,究極的鬆餅耶!材料和步驟都好簡單,深得我心~
    我最喜歡淋封糖漿了!
  • 呵呵
    是很簡單
    材料又容易取得
    可以試試看喔

    duncan0525 於 2010/09/27 13:48 回覆

  • charlen75
  • 說得不錯耶~~
  • 鬆餅人
  • 謝謝你!照著做果然出簡單又與理想中一樣味道超鬆鬆餅!!感謝你無私地分享~
  • jakt368qb
  • ﹍我〇要☉在◎這裡強O你□ goo‧gl/ClgFem
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