無責任分享

我發現周邊很多朋友喜歡麥當勞的鬆餅早餐

今天跟大家分享鬆餅DIY做法，美味更勝麥當勞鬆餅

自製鬆餅超簡單，放涼了也很鬆軟可口

這幾次的食譜都沒能放上步驟照

因為怕自己料理時太忙亂

所以也就選擇一樣事情做--專心的料理

希望各位別介意

下次比較有空會補上的

 【材料】
1.中筋麵粉2杯
2.2又1/2茶匙泡打粉
3.雞蛋2個
4.1又1/2杯鮮奶
                                                                                                                          

 【調味料】
1.白砂糖3湯匙
2.鹽1/2茶匙
3.無鹽奶油2湯匙

【作法】
1. 將中筋麵粉、泡打粉、白砂糖、鹽倒入攪拌鍋中混合

(以上稱之A鍋)

2.奶油加熱融化備用，準備另一攪拌鍋，加入雞蛋並打散，

  再倒入鮮奶與溶化的奶油攪拌均勻

(以上稱之B鍋)

3.將B鍋慢慢倒入A鍋(此時邊攪拌A鍋，邊倒入)

4.充分攪拌後，即成鬆餅(Pancake)麵糊

5.準備一平底鍋，轉小火，入適當奶油，

  並使用料理刷均勻塗抹整個鍋底

6.倒入鬆餅(pancake)麵糊(約1/4杯的量)入鍋中

7.鬆餅(pancake)底部呈微焦黃，即可翻面續煎

   待另一面也呈微焦黃，即可呈盤

做好的鬆餅(pancake)灑上糖粉，讓我覺得有種無可救藥的浪漫

我超級愛糖粉

它讓我覺得很幸福、很甜蜜

不過也很快讓我發胖

除了糖粉、楓糖漿之外

還可以放上草莓、香蕉、鮮奶油

配著鬆餅(pancake)一起享用

除了簡單快速

比麥當勞的鬆餅(pancake)還好吃

材料非常容易取得

趕快買來試做看看

讓自己的早晨充滿活力吧

比麥當勞的鬆餅早餐還美味