Duncan`s公告
===公告時間:100年03月27日 23:00=== 本周(4/2)預計上菜1.自製蔥油餅 謝謝各位的支持

一位即將要去韓國的朋友極力推薦這家的西班牙海鮮燉飯很好吃

剛好趁著這次替她餞行的機會吃吃看,順便分享給大家

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我們在淡水線的關渡站下車

 

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水鳥92餐廳就在關渡知行路底的92號,出關渡捷運站,步行大約5-7分鐘可抵達

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餐廳底的戶外就是關渡保護區,窗外放眼望去,綠油油的一片,還可遠眺新光摩天大樓與台北101唷

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巴洛克式吊燈、歐系亮橘牆面以及墨綠色窗櫺,搭配戶外田野風光,

讓我有置身歐洲鄉村的錯覺 

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生意真的很好,整家餐廳已被預訂一空,幸好我一周前已訂位

聽朋友說這裡的海鮮燉飯是招牌

我們這次點了"熱情豪華雙人套餐"

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**西班牙水果聖酒Sangria**

喝過的餐前酒都是酸酸甜甜帶點酒精

這裡的餐前酒應是使用紅酒當基底

再加入水果調味

喝起來有微酸的感覺

而甜度的部分是由紅酒所散發出來

但這餐前酒並沒有很順口

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西班牙辣味臘腸搭配小餅乾佐乳酪

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  小脆餅抹上淡香的乳酪

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抹好乳酪的小脆餅上頭搭配西班牙臘腸

**西班牙辣味臘腸搭配小餅乾佐乳酪**

入口後會先感受到餅乾的清脆口感與麵香

接著西班牙臘腸的鹹香迎面而來

當你覺得味道好像有點重的時候

那滑順清淡的乳酪

不偏不倚地平衡味蕾

達到和諧的氣氛

 

 

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**馬德里鮮鹹魚丸**

這魚丸裹著薄薄的一層酥炸外衣

咬下後鮮美的肉汁在我口中四溢

接著緊實的魚肉會在你齒間回彈

要不是有著海鮮的香味

我會有種吃著新竹貢丸的口感錯覺

服務生說要沾他旁邊的香草醬

我反而覺得旁邊的香草醬會破壞這魚丸的鮮甜

 

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主廚精選濃湯搭配香蒜麵包

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**德國豬腳**

德國豬腳已經貼心的幫我切成一塊塊好入口的大小

整支帶皮的豬腳從烤箱出爐後

肥滋滋的外皮已被烤的酥脆

原本應該有的油膩感已不復見

取而代之的是肉汁的鮮甜

吃的時候搭配德國酸菜和黃芥末

一口接的一口也不嫌膩

不過覺得這豬腳烤過頭了

 

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西班牙燉飯滿滿的花枝 、扇貝 、雞肉塊 、甜椒與青豆

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**西班牙番紅花海鮮飯Paella**

雖然是套餐裡的主菜

可是給的海鮮不算少

食用前擠上兩片檸檬

更添海鮮香氣

一般吃到的燉飯

入口時米粒濕潤

咀嚼後米心會略帶生硬有咬勁

而這裡的燉飯米粒入口其實還蠻乾的

而米心的部分感覺煮的比較透

缺少Q彈驚艷的口感

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**甜點-咖啡奶酪**

甜點咖啡奶酪有濃厚的咖啡香

口感是滑順的

如果覺得甜

可以佐些水蜜桃醬一起吃

平衡口中甜滋滋的味覺

 

這家餐廳的前菜倒是比主菜傑出

有點反客為主

不過用餐環境不錯

離淡水站不遠

適合家人聚餐或是情侶小倆口

如果假日有去淡水走走的計畫

不妨提前訂個位

感受一下異國料理的風情

 

水鳥公園 92號 關渡店
台北市關渡知行路92 號TEL:(02) 2858-8668
營業時間:AM11:30至PM10:30

 

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duncan0525 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • peton
  • 這間餐廳佈置的真雅致耶!
    他們的餐點看來也頗精緻的,看到那辣臘腸讓我眼睛都發亮了^^~~
  • 哈哈.是呀
    如果情侶去吃的話氣氛不錯
    但是我覺得那天可能生意太好
    主菜的部分不如朋友說的那樣的完美
    不過至少是有水準的啦
    p.s而且我的爛相機真的是每次要拍都會給它秀逗
    真的要換部相機了說
    呵呵

    duncan0525 於 2010/08/18 09:44 回覆

  • 娃娃魚
  • 謝謝分享~~

    這離我家很近 改天真的要來去瞧瞧~~
  • 呵呵..
    但是假日人真的超多的
    也謝謝你的迴響唷


    duncan0525 於 2010/08/19 16:08 回覆

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